ビタミンの日（2023/12/13）

1910年 農芸化学者の鈴木梅太郎がオリザニンを発見
オリザニンは後に、この1年後に発見されたビタミンB₁と同じ物質であることが判明し、「ビタミン」と呼ばれるようになった。

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